فصل بهار چه نوشیدنی‌هایی بنوشیم

🍹در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های کم شیرین رو به خنکی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سکنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمبرهندی تازه) مفید است

🍹برای تهیه این شربت‌ها باید مثلاً مقداری تمرهندی یا زرشک را چند ساعت خیس کرد، و آنها را در ظروفی که حالت توری مانند دارند، چنگ زده تا لِه و با هم مخلوط شوند

🍹با صاف کردن آن از صافی، عصاره خارج می‌شود؛ مقداری (حدود یک سوم تا یک پنجم حجم آن، بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) شکر یا پودر قند به آن اضافه شود،
⬅️ روی حرارت ملایم آن را هم بزنید تا کم حجم و غلیظ شود، به این ترتیب شربت به دست می‌آید

👌می‌توان به این شربت مقداری خاکشی(خاکشیر) هم افزود، خاکشی تمیز کننده و دفع‌ کننده مواد زائد و خنک کننده بدن است و برای کبد نیز بسیار مفید است

⬅️استفاده از خاکشیر در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، نیز لینت مزاج می‌دهد که خود باعث پاکسازی بدن از مواد زائدی که در طول زمستان در بدن جمع شده‌اند می شود